送料無料【あんぽ柿】西条柿で作った干し柿 ぽて柿 【内容量】40g×9個 干柿 干し柿 あんぼ柿 国産干し柿 鳥取県八頭町で採れた西条柿(渋柿) 【北海道、沖縄、離島 発送不可】 鳥取県八頭町で採れた西条柿(渋柿)を使用しています。
ぽて柿は渋柿(西条柿)を原材料とし、特殊な方法で脱渋した手作り自然食品です。
柿の色が変色なしで、生果状態でとてもしっとりし、とても甘くておいしく食味できます。
冷凍保存ができるので、柿のない時期でも食味していただけます。
西条柿は広島県の西条(現東広島市)が原産と言われ、その地名が名前となっています。
東広島市にある長福寺にこの西条柿の古い記録があり、それによると800年も昔からあったとされているようです。
西条柿は渋柿の一種で、そのままでは渋があります。
昔は渋抜きをするというよりも、もっぱら干し柿として食べられてきたようです。
今のように渋抜きをして生でも食べるようになったのは昭和になってからで、 ドライアイスを使った脱渋が行われるようになってから一気に広まったようです。
ぽて柿9個を詰めて発送させてもらいます。
【内容量】40g×9個 【保存方法】常温2ヶ月 冷凍庫で保存可能
楽天で購入3,250円(税込み)